Sentido adiós a Miguel Cerutti

Durante las últimas horas, el portal TodoLechería informó el fallecimiento de Miguel Cerutti (foto), víctima de una cruel y prolongada enfermedad.

Miguel era propietario de Lácteos Cerutti, una pyme láctea cordobesa.

“Un emprendedor nato, que aprendió a sacar leche, a industrializarla, a meterse en el mundo cooperativo y a no tenerle miedo al fuego político. Siempre tuvo claro hacia dónde iba, trabajando codo a codo con la familia, buscando escala de producción e incorporando tecnología en su planta, un orgullo para La Playosa y la región. A pesar de haber nacido en la actividad tambera, concentró todas sus energías en la industria láctea y dejó el tambo a sus familiares”, destacó el portal.

En la actualidad, Lácteos Cerutti procesa más de 100 mil litros de leche diarios en su planta ubicada en la zona rural de La Playosa, al sur de esa población, y logra más de 14 mil kilos de queso por día.