Una muestra que promete

Hablar de lo que proyectan para la MegaExpo de Villa María y la región es hablar de números: 5.000 metros cuadrados de salones y carpas para unos 200 stands.

Pero también es hablar de variedad, porque el programa incluye desde olimpíadas para estudiantes secundarios hasta lo más novedoso en tecnología para el campo, pasando por granja, emprendedores y servicios.

Y también, es hablar de la identidad, porque este año se fortalecerá la exposición lechera porque durante la expo se llevará a cabo la Semana Nacional del Holando, ratificando a esta región como epicentro de una de las cuencas lecheras más importantes del país.

La información sobre la muestra fue brindada en una presentación destinada a empresarios, autoridades y productores que asistieron a la Sociedad Rural para conocer los detalles de la MegaExpo que se llevará a cabo entre el 4 y el 7 de septiembre.

José Iachetta, cabeza visible del equipo de TodoAgro -empresa organizadora junto a la Sociedad Rural- fue invitando a los responsables de cada área de lo que promete ser una verdadera fiesta.

El anfitrión, Juan José “Canco” Reale, presidente de la Rural, quien recordó aquella gran exposición en la que “el de arriba o la naturaleza nos jugó sucio y nos la destruyó”. “Ahí hubo como un intervalo y este año, cuando José nos dijo que iba a acompañarnos, nos dio una gran alegría. No por mí, sino por Villa María que se merece una gran exposición que hace mucho no tenemos”, agregó.

A su turno, el intendente Eduardo Accastello se refirió a José Iachetta como un “inspirador”, que “ha triunfado haciendo exposiciones de todos los lugares de Argentina. Pero es nuestro y la verdad que la Sociedad Rural se dispusiera junto al equipo de José y además, la Universidad, el Ministerio de Bioagroindustria, la ESIL, la Tecnológica y todos los que forman parte de esta organización, van a sumar en la recuperación de un espacio que consolida a Villa María como una ciudad región”.

“Qué vuelvan las vacas”

Luego, fue el turno de Luis Gilli, quien habló de la importancia de la Semana del Holando que se realizará dentro de la MegaExpo. “Me acuerdo de que cuando era muy joven, Villa María era una de las grandes exposiciones ganaderas. Estaba Palermo, Navarro, Rafaela y esta ciudad”. “Tenemos que recuperarlo como lo venimos haciendo en los últimos años, para que las grandes vacas vengan a Villa María”, agregó.

Explicó que la Asociación de Criadores de Holando Argentino (ACHA) va a seleccionar un jurado internacional y señaló que como va a ser un evento anual de la raza lechera, lo mejor del país estará en la ciudad.

En el ámbito de lechería, se suma una actividad especial: el concurso de maestros queseros que llevará el nombre de Daniel Montes, el hombre que dejó su impronta en la industria quesera del país.

Alfredo Gadara, titular de la Funesil, explicó que la idea es hacer una especie de “concursos de quesos de autor”.

“A las fábricas interesadas se les va a hacer una visita de un técnico que va a acompañar e identificar la elaboración de un queso duro, típico de nuestra zona; y una vez que esté madurado, lo traerán para concursar en la expo”, agregó.

“La idea es resaltar las cualidades del producto, pero fundamentalmente la del quesero. Por ahí, los concursos de productos hacen hincapié en la marca, pero nosotros queremos resaltar la figura del maestro quesero que está todos los días al lado de la tina para que salga todo bien y en ellos, la de todo el equipo”, concluyó.

Estudiantes

Alejandro Saavedra, ingeniero del INTA, habló de las Olimpíadas de Bioenergía y Valor Agregado destinado a estudiantes secundarios, que llevará el nombre de un recordado ingeniero del Instituto, Mario Bragachini.

“Queremos impulsar el valor agregado, porque si nos proponemos avanzar en la industrialización, no nos va a alcanzar la mano de obra”, valoró.

“De esta manera, la cabecera del Departamento San Martín recuperará una gran muestra integral del agro, la industria, el comercio y la tecnología de Villa María y la región”, concluyeron desde TodoAgro.

Todas las actividades

Jueves 4 de septiembre

-Jornada Alfalfa en Acción (daremos a conocer los datos del campo experimental de la UNVM), habrá una jornada con cuatro disertantes, y una dinámica en un campo cercano

-Jornada sobre drones: usos y utilidades. Aplicaciones. Siembras aéreas.

-Olimpíadas de Bioenergía y Valor Agregado, dirigida a estudiantes secundarios de la región.

-Exhibición y venta de razas carniceras. Eje en Limangus.

-La Avenida Villa María Región. Espacio con emprendedores y proto-pymes que llegan de la mano de municipios.

Viernes 5 de septiembre

-Jornada de Competencia Robótica (UTN).

-Jornada Milk Tech (Lechería + Tecnología).

-Fiesta Nacional del Holando Argentino (elección campeones).

-Jornada de Acuaponia (Hidroponia + Acuicultura).

-Expo Camión y Logística. Presentación de novedades.

-Gran exposición de Granja. Definición de Campeones.

-Jornada TodoCerdos.

Sábado 6 de septiembre

-Concurso de Maestros Queseros “Daniel José Montes”. Se competirá sobre quesos duros, pudiendo las variedades ser Reggianito o Sbrinz.

-Cata de quesos y comidas con quesos con mohos internos y externos. Ancladas en Quesos Especiales SRL, Quesos Emperador y otras marcas.

-“El Rastrojerazo”. Exhibición de vehículos Rastrojeros, organizada por el “mn  Club Rastrojeros de Córdoba Asociación Civil.

-Espectáculos musicales de primer nivel.

Domingo 7 de septiembre

-Colectividades y Gastronomía.

-Encuentro de Mascotas y Mascoteros.

-Espectáculos musicales de primer nivel.

-El Espacio de la Cerveza y el Gin Artesanal.

-Exhibición autos antiguos y tuning.

-Demostraciones con caballos: juegos de rienda.