Informe parcial - Centro de Almaceneros de Córdoba

La suba en alimentos esenciales fue de 8,65% en 13 días de julio

Las cifras acusan una pérdida diaria de $166 para los consumidores

El Departamento de Estadísticas y Tendencias del Centro de Almaceneros, Autoservicios y Comerciantes Minoristas de Córdoba, realizó en las últimas horas un relevamiento para conocer la variación de los precios en lo que va de julio.

El informe elaborado a partir del mismo, contemplando los primeros 13 días del mes, acusa un condensado de la suba de precios de productos de la Canasta Básica Alimentaria.

“El contexto político-económico actual. La renuncia de Martín Guzmán (exministro de Economía de la Nación).  La tensión cambiaria. La  restricción a las importaciones y la especulación, entre otros muchos aspectos, han producido nuevamente una aceleración de la inflación con mayor incidencia en los alimentos básicos”, apunta en las resumidas conclusiones del estudio. Añade que el mismo, “da cuenta de ello y pone cifras a lo que la ciudadanía y los comercios de proximidad (último eslabón de la cadena de comercialización) deben padecer por estos días: restricción en entrega de mercaderías, aumentos diarios, faltantes (principalmente aceite, azúcar, harina, yerba)”.

“En 13 días de julio, los alimentos esenciales, sufrieron una suba en promedio de 8,65% haciendo elevar -en solo 13 días- en un 3,96% el costo de la CBA”, indicaron.

Y sostienen que “hoy, las y los consumidoras/es, deberán pagar $2.152 más por los productos de la CBA; respecto al 30 de junio pasado. Es decir, perdieron -solo en alimentos- $166 por cada día de julio 2022”.

 

Para muestra, los 12 productos que encabezan el ranking de aumentos:

1. Fideos secos (tallarines/soperos/guiseros) 31,72%

2. Queso para rallar (Reggianito) 29,23%

3. Harina de trigo 000 25,38%

4. Mermelada (frasco) 24,91%

5. Caldo concentrado (cubos) 24,47%

6. Galletas dulces (surtidas) 18,53%

7. Azúcar 15,32%

8. Aceite de girasol 14,79%

9. Café molido 13,78%

10. Jugos concentrados (en polvo) 13,11%

11. Galletas saladas (de agua) 12,64%

12. Carne de cerdo (pechito) 12,53%

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