Precios esenciales: ni en todos lados, ni necesariamente más baratos

A cuatro semanas de la entrada en vigencia del programa “Precios esenciales” -comenzaron a regir desde el lunes 22 de abril- todo indica que son más las sombras que las luces del plan conque el Gobierno nacional intentó ofrecer un paliativo a la grave crisis económica en la que está sumido el país, paliativo dirigido sobre todo a quienes menos ingresos tienen.

El contexto no ayuda: hace apenas unos días se conoció que en la última “hot sale” (oferta y venta por Internet con promociones y descuentos), el producto más vendido fue el azúcar; en un sistema de ventas destinado básicamente a la comercialización de viajes o bienes durables, línea de blanco, electrodomésticos y electrónica.

El pasado viernes, Rami Baitieh, el CEO saliente de Carrefour en Argentina, le confesaba a Ambito Financiero que "los que compraban primeras marcas, ahora buscan las segundas y terceras".

El dólar sigue metiendo presión y cerró una semana más con tendencia en alza, lo que impacta fuertemente en la inflación, que en el mes de abril fue del 3,4 % y en la acumulada interanual del 55,8%. Estos porcentajes se trasladan directamente a los precios de los productos y diluyen el “acuerdo de caballeros” que sellaron algunos empresarios con el Ejecutivo, pues ya lo habían advertido en su momento: si el dólar no se mantiene quieto, no hay “productos esenciales a precios cuidados” que valgan.

¿Qué pasa en  las dos Villas?

Sin embargo, aún pueden verse los cartelitos en las góndolas y “la gente los busca”, comentó el encargado de uno de los supermercados que adhieren al programa en Villa María y Villa Nueva.

¿Qué evaluación puede hacerse sobre los “precios esenciales” tras cuatro semanas de vigencia? ¿Cómo funciona el programa en este medio? ¿Qué cosas conviene saber como consumidor?

De acuerdo a lo que pudo constatar El Diario a lo largo  de una recorrida por los autoservicios radicados en ambas Villas, lo primero que conviene aclarar es que no todos los supermercados están obligados a adherir al acuerdo con el Gobierno. Solo las empresas que tienen cadenas nacionales. Por caso: Changomas, Dia, Vea y Libertad.

En los demás casos, es optativo, aunque cabe consignar que en unos supermercados (el Top, por ejemplo), ofrecen algunos “precios esenciales”.

Sin embargo, no necesariamente, los precios de esos productos son los más baratos que hay en plaza.

“Hay muchos que no entran dentro del programa de precios esenciales, que son más económicos, y no necesariamente de menor calidad”, manifestó el encargado de un supermercado a este cronista. Y agregó que: “Efectivamente, la gente busca los productos esenciales, pero también los compara con los otros precios y se termina inclinando la mayoría de las veces por el producto más barato. El cliente busca el mejor precio, esté dentro o fuera del acuerdo”, explicó el empleado.

Por las góndolas

Una caminata por entre las góndolas y las heladeras, evidencia que un porcentaje importante de productos contemplados dentro del programa “precios esenciales” están en falta. Claramente se ven los espacios vacios en los estantes y, aunque no siempre, el cartel que por ley se debe poner para informar al público: “Por motivos ajenos a “...” este producto momentáneamente no se encuentra disponible. Estamos trabajando con el proveedor para que regularice su entrega”.

La pregunta surge de inmediato, como una reacción: ¿quién controla que se cumpla con el acuerdo de caballeros?

Tras varias consultas, la respuesta conseguida desalienta: En Villa María y Villa Nueva, nadie. No hay ningún organismo competente para fiscalizar que se cumpla con el programa.

En su momento, el Ministerio de Producción y Trabajo, había informado que dispondría de 350 fiscalizadores controlando las góndolas, un número que, solo para la cantidad de supermercados que hay en la ciudad de Buenos Aires ya queda muy corto, por lo que era esperable que en el resto del país no hubiera controles.

No hay

En cuanto a los productos  básicos y necesarios para la canasta alimentaria de cualquier familia, son los que, mayoritariamente, escasean o simplemente, brillan por su ausencia. La carne es uno de ellos: imposible encontrar un kilo de carne a $149, como está previsto en el programa. Claro que esto ya había sido advertido por la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, ya que consideraban muy ínfima la cantidad de carne que se destinaba a este programa.

De acuerdo con lo manifestado por uno de los encargados de supermecados consultados “los precios esenciales no modificaron el volumen de ventas; la gente no compra más. Compra lo necesario, consume cada vez menos”, de lo que se deduce que el programa, en sí, al menos en Villa María y Villa Nueva, no dio el resultado esperado por el Gobierno.

Y, como ya se dijo, en el caso de otros productos, tales como lácteos, yerba, azúcar, no escapan al comportamiento general. Escasean, están en falta y no necesariamente son más baratos que otros productos de distintas marcas que se ofrecen.

Productos y precios

La siguiente lista contiene los 64 productos que participan del programa y sus precios “esenciales”: Aceite Girasol Cada Día x 900  55.23 pesos; Aceite Girasol Cada Día x 1,5  88.50 pesos; Aceite Girasol Primor x 900 55.20 pesos; Yerba Mate Chamigo x 1kg 96.10 pesos; Yerba Mate Ytacuá x 1Kg 104.90 pesos; Yerba Mate Romance Suave x 1kg 112.00 pesos; Harina 000 Morixe x 1 Kg 24.36 pesos; Harina 0000 Morixe x 1 Kg 34.30 pesos; Harina Leudante Morixe x 1 Kg 38.77 pesos; Rebozador Morixe x 500 Gr 40.66 pesos;  Rebozador Morixe x 1 Kg 66.88 pesos; Pan Rallado Morixe x 500 Gr 40.66 pesos; Pan Rallado Morixe x 1 kg 66.88 pesos; Fideos Mostachol Regio x 500 Gr  21.28 pesos; Fideos Tallarín Regio x 500 Gr 21.28 pesos;  Fideos Spagetti Regio x 500 Gr  21.28 pesos; Arroz Parboil Tipo Largo Fino 00000 Molinos Ala x 500 Gr 22.16 pesos; Arroz Parboil Primor x 1 kg 44.95 pesos; Polenta Mágica Quaker x 500 Gr 31.99 pesos; Puré de tomate Arcor x 520 Gr 27.00 pesos; Tomate Perita en Lata Arcor x 400 Gr 24.19 pesos; Jardinera Arcor x 300 Gr 26.76 pesos;  Galletitas Traviata Paquete x 101 Gr 15.11 pesos;  Galletita Opera Agrupada x 220 Gr 65.50 pesos;  Galletitas de Agua Mediatarde x 100 Gr 10.96 pesos; Galletitas Con Sesamo Hogareñas x 167 Gr 30.86 pesos; Galletitas Con Salvado Fibro Active Bagley x 214 Gr 24.56 pesos; Galletitas Rellenas Opera Remix Frutilla x 67 Gr 22.66 pesos; Galletitas Rellenas Opera Remix Chocolate x 67 Gr 22.66 pesos; Mermelada de Durazno Frasco Arcor 454 Gr 51.49 pesos; Mermelada La Campagnola Ciruela x 454 Gr 65.00 pesos; Mermelada Damasco Dulcor x 454 Gr 49.50 pesos;  Agua Mineralizada Sin Gas Cellier x 2L 24.94 pesos;  Agua Mineralizada Con Gas Cellier x 2L 24.94 pesos;  Vino Varietal Malbec 1895 Norton x 750 Cc 109.00 pesos; Vino Blanco Chardonnay Colección 1895 x 750 Cc 109.00 pesos;  Dalton Red Blend x 750 Cc 74.90 pesos;  Dalton White Blend x 750 Cc 74.90 pesos;  Cerveza Rubia Quilmes Cristal x 340 Cc 20.00 pesos;  Azúcar Dominó x 1 kg 34.25 pesos;  Te Big Ben x 25 U 23.00 pesos; Mate cocido Cruz de Malta x 50 U44.90 pesos;  Cacao en Polvo Arcoa x 180 Gr 26.77 pesos; Leche La Martona Entera Sachet x 1 L 35.80 pesos; Leche La Martona Sachet Descremada x 1 L 35.80 pesos; Leche Apóstoles UAT Entera x 1 L 45.00 pesos; Leche Apóstoles UAT Descremada x 1l 45.00 pesos; Yogur Firme Entero Frutilla 2 x 120 grs 34.00 pesos;  Yogur Firme Entero Vainilla 2 x 120 grs 34.00 pesos;  Yogur Bebible Tetratop Entero Frutilla x 1 L 63.00 pesos;  Yogur Bebible Tetratop Entero Vainilla x 1 L 63.00 pesos; Yogur Bebible Tetratop Entero Durazno x 1 L 63.00 pesos; Yogur Bebible Tetratop Descremado Frutilla x 1 L 63.00 pesos;  Yogur Bebible Tetratop Descremado Vainilla x 1 L 63.00 pesos; Postre Dulce de Leche con Dulce de Leche Sublime Pack 2 x 100 Gr 8.98 pesos;  Postre Chocolate con Dulce de Leche Sublime Pack 2 x 100 Gr 38.98 pesos;  Yogur Cremoso Entero Vainilla Sancor Primeros Sabores 2 x 120 Gr 35.70 pesos;  Yogur Cremoso Entero Sabor Manzana Banana Sancor Primeros Sabores 2 x 120 Gr 35.70 pesos.

“Hay muchos productos que no entran dentro del programa de los precios esenciales que son más económicos, y no necesariamente de menor calidad”.